Notre chef Bastien Girard était récemment l’invité de la radio RCF, dans le cadre de son émission Portraits, consacrée à des personnalités locales engagées sur leur territoire.
L’occasion pour Bastien de revenir sur son parcours : son titre de Champion du Monde de la Pâtisserie, décroché au SIRHA de Lyon en 2017, son retour en Ardèche pour ouvrir la pâtisserie Intense à Tournon-sur-Rhône, et son attachement au territoire à travers le choix de produits locaux et de circuits courts.
Un beau moment de partage autour de la pâtisserie, du goût du travail bien fait et de l’envie de faire vivre le cœur de ville de Tournon.
🎧 À écouter sur RCF : Portrait de Bastien Girard sur RCF
Merci à toute l’équipe de RCF pour cet échange !
